매콤달콤 불맛가득한 제육볶음 만들기!
안녕하세요! 삐삐입니다! 다들 백종원의 골목식당, 챙겨보시나요?! 거기서 백반집 사장님이 제육볶음과 순두부찌개를 주 메뉴로 전향하고 장사를 하시죠! 제육볶음을 조리하는 백종원씨를 보니까.. 제육볶음이 먹고싶더라구요 ㅠ^ㅠ 츄릅... 그래서 만들어봤습니다! 매콤달콤한 제육볶음!!! ㅎㅎㅎ 제육볶음✔ 재료 : 돼지고기, 양파, 대파, 마늘, 당근✔ 조리 시간 : 15분 양파, 당근, 대파, 마늘을 준비해주시구요! 저는 냉동해둔 돼지고기를 사용했어요! 앞다리였나,, 뒷다리였나,, ㅎㅎ 야채들은 먹기 좋은 크기로 썰어주시구용! 매콤달콤한 제육 양념을 만들어줄거에요! 제일 먼저 고춧가루 2스푼~ 고추장 1큰술~ 간장 2큰술~ 다진마늘 1큰술~ (기호에 따라 넣어주세요!) 그리고 맛술 1큰술까지 넣어주세용! 양념 ..
2018. 2. 20.
노브랜드 등뼈로 감자탕 끓이기!
안녕하세요! 삐삐입니다~! ^^ 오늘 포스팅할 음식은! 노브랜드 등뼈를 이용해 끓인 감자탕입니다 ^^ 감자탕이 감자(potato)가 들어가서 감자탕이 아닌, 들어가는 등뼈, 부위가 '감자'라고 불려서 감자탕이라는 사실, 다들 알고 계셨나요? ㅎㅎ 추운 겨울, 한 솥 끓여 놓으면 몇 일은 먹을 수 있는 감자탕! 지금부터 포스팅해보겠습니다 ^^ 감자탕 재료 : 감자탕용 돼지 등뼈, 양파, 시레기, 감자, 대파, 간장, 된장, 고추장, 다진마늘, 들깨가루 조리시간: 최소 5시간 감자탕에 들어가는 재료는 다음과 같습니다! 양념 재료를 빼면, 시레기, 양파, 감자, 대파, 등뼈 정도가 되겠네요. 감자탕에서 가장 중요한 등뼈입니다! 삐삐는 노브랜드 감자탕용 등뼈를 사용했는데요! 1.2kg에, 등뼈 100% 국내산 ..
2018. 2. 14.
