삐삐의 깍두기 담그기!
안녕하세요? 삐삐입니다 ^^ 다들 깍두기 좋아하세요? 전 솔직하게 말해서 별로 안좋아합니다 ㅎ 그렇지만.. 같이 사는 양반이.. 먹고 싶다고 해서.. 한번도 담궈본적 없는 깍두기를 담궈보기로 했습니다!! 생각보다 간단해서 자취생들도 쉽게 담궈먹을 수 있을 것 같아요^^ ○ 준비물 : 무 2개, 양념, 밀가루풀 ☞ 양념: 고춧가루 3컵, 새우젓 3큰술, 꽃소금 2큰술, 간생강 1큰술, 간마늘 1컵, 설탕 1컵 ☞ 밀가루 풀 : 밀가루 3스푼, 물 2컵 생각보다 간단하죠? 깍두기의 기본인 무부터 썰어보도록 합시다! 제주도 무라고 해서 이마트에서 2개 사왔어요 ^^; 평소에 무는 살 일이 별로 없어서,, 어떤 무가 좋은 무인지 감이 잘 안오더라구요. 살 때는 그냥 겉에 흠집이 없고 단단한 걸로 사왔는데, 다음..
2018. 1. 8.
