닭똥집 잡내1 쫄깃쫄깃한 식감의 닭똥집(모래집)볶음 만들기! 안녕하세요 삐삐입니다!!! 갑자기 날씨가 확 따뜻해졌죠? 영하 10도에서 살던 한국인들이 이제 이정도 추위는 코웃음치는..ㅋㅋ 소주 안주로 어떤 요리 좋아하시나요? 뜨거운 국물요리? 아니면 고소한 골뱅이? ㅎㅎ 저는 닭똥집 볶음을 굉장히 좋아하는데요 *_* 어릴 때 아빠 안주를 뺏어서 먹던게 생각나네용ㅋㅋ 오늘 포스팅할 요리는 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인! 닭똥집볶음입니다!! 닭똥집(모래집)볶음 ✔ 재료 : 닭똥집, 다진마늘, 편마늘, 양파, 밀가루, 대파 ✔ 조리 시간 : 20분 모래집은 마트에서 손질해서 파는 팩 1팩을 사용했구요! 닭똥집은 부위특성상, 누린내와 악취가 심한 부위입니다. 그렇기 때문에, 조리 전 꼭 세척해서 잡내를 잡아주셔야 하는데요! 저는 밀가루를 이용해 세척한 후 조리했습니다 ㅎ ㅎ .. 2018. 2. 21. 이전 1 다음
