안녕하세요 잡식성삐삐입니다 :) 오늘 제가 포스팅할 정보성 포스팅은! 음식 조리에 사용하는 기름의 종류에 대해 포스팅하고자 합니다. 본 포스팅을 기획하게 된 이유는 명절 선물세트를 받은 이후에 문득 든 생각으로부터 시작되었는데요. 명절 선물세트로 식용유 참 많이 받는데, 카놀라유, 요리유, 포도씨유 등 다양한 종류에 대체 무슨 차이길래 이렇게 종류가 많을까? 라는 생각으로부터 시작되었습니다. 알고 사용해야 독이 되지 않는 기름의 종류 !! 삐삐도 공부할 겸 해서 포스팅으로 정리해봅니다 :) 1. 요리에 사용하는 기름 요리에 다양하게 사용되는 기름은 크게 동물성 기름과 식물성 기름으로 나눠지는데요! 먼저 본 개념에 대해 설명해드릴게요. ✔ 동물성 기름 : 동물로부터 얻은 기름 돼지기름, 닭기름, 오리기름 ..
