안녕하세요 잡식성삐삐입니다 :)
오늘 제가 소개해드릴 간편식은 이마트에서 판매하고 있는 초마 하얀짬뽕인데요!
사실 초마 짬뽕은 수일전 스타필드에서 맛본 적 있는데, 그게 생각나서 이마트에서 집어왔답니다 크크
스타필드에서 먹어본 초마 짬뽕 후기가 궁금하시다면?
하남스타필드 식사 :: 3층 중국요리 전문점 초마 후기! ↓클릭!
물론 식당에서 먹는 음식과는 차이가 있겠지만, 술먹고 난 다음날 짬뽕 주문해서 먹으면 벌써 이만원 돈이잖아요?
그래서 저렴하면서도 맛있게 즐길 짬뽕을 찾다가 구매한 피코크 짬뽕입니다!! 포스팅으로 보여드릴게요 ^3^
피코크 초마 하얀짬뽕
✔ 가격 : 8,480원
✔ 중량 : 1240 g
✔ 보관 : 냉동보관
이렇게 2인분이 포장되어 있어요! 홍대초마는 백짬뽕이 유명해서 그런지 하얀짬뽕이 많이 판매되더라구요.
빨간 짬뽕도 물론 판매하고 있습니당 ㅎ_ㅎ 다음엔 빨간 짬뽕 먹어볼 예정이에요!!
줄 서서 먹을 만 하다라고 극찬했다는 초마짬뽕.. ㅎㅎ 전 그정도인줄은 잘 모르겠던데용! ㅋㅋㅋ
특이하게 냉동보관 하는 제품이고, 2인분이 개별포장되어 있어서 2회로 나누어 조리할 수도 있답니다.
삐삐가 구입한 날짜는 04월 28일인데요! 유통기한은 넉넉하게 08월 08일까지!! ㅎㅎ
냉동이라 여기서 +1달 정도는 괜찮지 않을까 하고 조심스레 생각해봅니다 ㅋㅋㅋ
제품 패키지가 붉은 색이라서 저는 빨간 짬뽕인 줄 알았는데 하얀짬뽕이었다는거!!
꼭 하얀짬뽕인지 일반 빨간 짬뽕인지 확인하고 구입하세용! ㅎㅎ
조리 및 해동방법입니다.
1. 소스는 끓는 물에서 해동 후 팬에 부어 1분 30초간 끓여준다.
2. 면은 별도 해동없이 40초간 끓는 물에서 삶아낸다.
3. 삶아낸 면에 뜨거운 소스를 붓고 섭취한다.
영양정보에요~ 100g당 110kcal이고, 2인분에 1,240g이니 1인분은 620g으로 계산되고
100g당 kcal 계산해보면, 1인분에 682kcal 되겠네요~ 나트륨 함량 비율도 표기되어 있어서 보기 좋더라구요!
제품을 뜯어보았습니다~!
육수(소스) 2봉, 면 2봉 들어있네요~ 소스는 육수따로 건더기따로 이런식으로 들어있을 줄 알았는데 전부 다 때려넣고 냉동되어 있는 모습이에요 ㅋㅋㅋ 이런게 더 간편하고 좋쥬 +_+
면도 냉동되어 있어요~ 별도로 해동할 필요 없이 바로 조리할 수 있다는 점이 간편하고 좋아보이죠?
솔직히 이런 냉동식품 냉장고에 쟁여놓는 이유 = 급하고 귀찮을 때 인데, 또 해동하는 그 과정~ 정말 귀찮아~
면을 삶는 방법도 친절하게 안내되어 있네요~
냉동상태의 면 그대로 끓는 물에 넣고 4~50초 끓여주세욤!
근데 요 조리법만 보면 냄비를 몇개를 써야하는건지~~ㅋㅋㅋ
육수는 너무 꽁꽁 얼어 있어서 해동을 해서 사용해도 좋구요, 시간이 없다면 비닐 통째 끓여서 해동해야해요.
투명 비닐로 보이는 건더기가 벌써 듬뿍듬뿍^^
육수, 소스를 해동하기 위해 넓은 팬에 물을 끓여 해동했어요!
완전 해동할 필요는 없고 흐물흐물해질 정도만 해동했답니다. 어짜피 전 면이랑 소스 넣고 한번 더 끓일 생각이거든요.
면은 냉동이라 그런지 뚝뚝 끊기는 면발이 간혹 있었어요.
그래도 많이 부서지지 않고 삶을 수 있어서 편하고 좋네용!!
70% 정도 삶은 면을 찬물에 헹궈 물기를 빼주었어요!
푹 삶으면 소스넣고 끓이는 과정에서 또 끓여야하는데! 면이 넘 퍼져버릴 것 같아서욤ㅠ^ㅠ
따로 물에 희석할 필요 없이 소스와 면만 이용해서 짬뽕을 조리할 수 있다는게 참 편하고 좋네요!
라면 물 맞추는 것도 귀찮아서 항상 정수기 계량으로 라면 끓이는 삐삐^ㅡ^
소스에 같이 들어있는 건더기들을 들여다보니, 고기와 해산물이 은근 푸짐하네요!
그렇지만 삐삐는 더욱 푸짐하게 먹고 싶은 배운 돼지이기 때문에..^^
냉동실 한 쪽에 묵혀뒀던 버섯과 새우를 넣어주고 좀 더 칼칼하게 먹기 위해 청양고추 2개 정도 추가했어요.
양배추도 있으면 같이 조리해주면 좋을 것 같다는 생각^^
한번 끓고나면 청양고추를 송송송 썰어서 넣어주세요!!
너무 오래끓이게되면 면이 푹 퍼져버려요. 소스먼저 끓이고 면을 그냥 넣어서 조리해도 상관없을 것 같네요.
면과 국물, 건더기를 적당량 덜어서 완성한 한 그릇 :)
집에서 간편하게 10분만에 만날 수 있는 초마 백짬뽕이에요~ 줄 서지 않아도 집에서 간편하게 즐길 수 있다는 점이 너무나 좋죠?
국물에서 묘하게 불맛이 나면서 느끼하지 않고 담백한 맛이 인상적이었어요~
고기와 해산물의 조화가 깔끔한 국물 맛을 만들어냈나~~ ㅎㅎ
집에서 간편하고 저렴하면서 맛~있는 짬뽕 맛보려면 피코크 백짬뽕 구매해서 드셔보세요!
후회없을 것 같습니당 ㅎ_ㅎ
이상 삐삐였습니다 :)
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