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집에서 만드는 강아지 수제간식 :: 소고기, 고구마, 치즈를 이용한 완자만들기!

by 잡식성삐삐 2019. 10. 2.

 

안녕하세요 잡식성삐삐입니다 :) 

 

매번 똑같은 간식만 만들어줘서 강아지들도 질리고, 삐삐도 조금은 지루해지던 어느날. 

조금은 색다른 간식을 만들어주고 싶어서 만들어보게 된 완자에요! 완자라고 하면 평범해보이겠지만~ 

 

여러 재료들을 이용해 원재료를 완자 안에 쏙 넣어주는 방식으로 아이들이 엄청 좋아하는 간식이에요~

포스팅으로 보여드릴게요 :) 

 


 

소고기, 고구마, 치즈를 이용한 완자 

 

✔ 재료 : 소고기 분쇄육, 고구마, 무염치즈, 쌀가루(선택)

🕑 조리시간 : 3시간~12시간(오븐 사용/건조기 사용 시)

 


 

 

오늘 사용할 재료들 먼저 보여드릴게요~ 

차례대로 소고기 분쇄육과 무염 치즈, 그리고 고구마 으깬걸 사용했어요! 

 

 

닭, 오리고기는 많이 급여했는데 소고기는 급여할 기회가 많지 않아서 소고기로 선택했어요. 

삐삐가 구입한 분쇄육은 80% 살코기와 20%의 지방으로 섞여 있는 고기에요. ㅎㅎ 해동해서 사용했어요. 

삐삐가 사용한 분쇄육의 양은 500g 입니다. 

 

 

고구마는 추석 때 집에서 받아온 고구마^ㅡ^ 왜이렇게 고구마가 많냐구요? ㅎ

세 개는 간식 만들때 사용했구요. 나머지는 삐삐가 냠냠..ㅋㅋㅋ 고구마는 삶아도 쪄도 맛있어요 크큭 

 

 

고구마 껍질을 벗겨서 사용하려고 했는데.. 생각보다 너무 귀찮고 피곤한 탓에 그냥 사용했어요. 

애기들 먹을 고구마만 열심히 벗겼어요. 그마저도 벗기다 말아버린.ㅋㅋㅋ 냄비에 물 받아서 팔팔 끓여주었어요. 

 

 

초롱이는 치즈를 정말 좋아하구요, 겨울이는 치즈뿐만 아니라 우유도 좋아해요. 환장하거든요. ㅎㅎㅎ 

꼭 락토프리 우유 사용해주셔야 하고~ 시중에 판매되고 있는 펫밀크를 사용하셔도 좋습니다^^ 

 

 

락토프리 우유를 이용해 무염치즈를 만들때는 우유양을 '아 좀 많은가?' 싶을 정도로 잡아야 해요. 

우유 190ml 팩 6개 정도 사용해서 한 냄비를 끓여도 치즈는 한 그릇 밖에 안나와요 ㅠ_ㅠ 

 

 

우유가 넘치지 않도록 잘 저어주면서 끓여주세요~ 항상 넘쳐버리는 삐삐의 우유..^^ㅋㅋㅋ 

넘쳐도 사용하는데 문제는 없지만 청소가 귀찮아진다는;;ㅎㅎ;; 그리고 식초를 뿌려서 계속 저어주세요!

 

 

개인적인 팁인데요~ 우유의 양이 많을 때는 식초를 두 번에 나눠서 뿌리면 치즈를 조금 더 얻을 수 있어요. 

그리고 면포보다는 체에 걸러 숟가락으로 꾹꾹 짜주면 더욱 편하더라구요. ㅎㅎㅎ 

 

 

어느새 고구마가 다 익었네요~ 젓가락으로 찔러서 익었는지 확인하는 건 다들 아시죠? ㅎㅎ 

노란 속살이 군침돌게 하는 고구마^ㅡ^ 살짝 먹어보니 달달한게 강아지들도 좋아하겠어요~ 

 

 

간식에 사용할 거라, 으깨주세요! 으깨지 않고 먹기 좋은 크기로 썰어서 건조기만 돌려도 고구마 스틱ㅋㅋㅋ 

사람이 먹어도 좋은 간식일텐데, 고구마스틱은 다음에 포스팅해볼게요 ^^ 

 

 

엄마가 또 부엌에서 뭔갈 사부작사부작 만들고 있으니 궁금해서 후다닥 쫓아오는 강아지들이네요. 

오라고 부르면 안오면서 이럴 땐 기가막히게 눈치채고 와서 애교부립니다. ㅋㅋㅋ 겨울이는 부엌을 떠나질 않아요.. 

 

 

자, 다시 모두 준비 된 재료 샷입니다^^ 원래 삐삐의 계획은 4가지 종류의 완자를 만드는 거였어요. 

고구마 속 치즈완자, 고구마 속 고기 완자, 고기 속 고구마 완자, 고기 속 치즈 완자.. 

 

 

고구마를 넓게 펴서 모양을 잡아주세요. 개인적으로 고구마만 사용하니까 고구마가 다 갈라지고 ㅠㅠ;; 

쌀가루나 삶은 계란 등을 추가해서 모양 잡으면 더욱 편할 것 같아요 :) 

 

 

고구마 반죽 속에 소고기와 치즈를 넣어서 모양을 잡아주세요. 

동그란 완자 속에 고기와 치즈가 쏙 들어가있는 완자를 만들거에요. 그런데 고구마로 겉 반죽을 만들기가 힘드네요. 

 

 

동그랗게 우선 모양을 잡아봤는데요..ㅋㅋㅋ 안에 고기와 치즈가 삐져나오기도 하고 ㅠㅠ 

고구마나 고기만으로 완자를 만들려고 한 삐삐의 의도는 실패했네요 ㅠ_ㅠ 

 

 

고구마 냄새를 맡고 겨울이가 와서 킁킁대는군여. ㅋㅋ 

고구마가 아니라도 간식이라면 아주 그냥 환장하는 울 겨울이에요. 뭐든 먹고 밝고 건강하면 최고지요^ㅡ^ 

 

 

쌀가루를 넣어서 고구마 반죽을 좀더 쫀쫀하게 만들어 보려구요. 쌀가루가 은근 요긴하게 사용되는 간식 재료에요. 

밀가루는 사용하면 절대 안되구요. 꼭 쌀가루를 사용하셔야 합니다. 

 

 

위에 찌그러진 반죽이 쌀가루가 함유되지 않은 반죽이에요. 아래는 쌀가루를 사용해서 모양을 잡은 반죽이구요. 

확실히 모양에 차이가 있는 모습, 보이시죠? 삐삐는 다음에는 반죽에 기본적으로 쌀가루를 소량 섞어서 사용해보려구요. 

 

 

쌀가루를 섞었더니 얼마나 편하게요? ㅋㅋ 반죽 속에는 치즈와 고기를 쏙쏙 넣어주었어요. 

반 갈라보면 단면에 치즈 꽉, 고기 쏙 들어있겠죠? ㅎㅎ 이번 간식을 만드는 동안에는 강아지들이 옆에서 난리가 나네요. ㅋㅋㅋ 

 

 

고구마 반죽만 이용해서 만들면 아이들이 질려할까봐 이번엔 다른 버전으로 만들어봤어요. 

소고기와 고구마 반죽을 섞어서 소고기+고구마 반죽으로 기호성을 더욱 높여주었답니다. 

 

 

소고기로 반죽 만들었더니 더욱 먹음직스럽네요~ ㅎㅎ 동그랗게 완자 모양 잡는게 좀 힘들었어요. 

처음에 요 완자 만들기 전에는 추석 동그랑땡 같은 명절 음식을 간식으로 만들어볼까 했는데 완자로 변형했답니다. ㅋㅋㅋ 

 

 

만들다가 너무 힘들어서 치즈도 그냥 반죽에 섞어버렸어요. 코코넛가루를 이용해서 자주 만드는 간식과 비슷해지는;;ㅋㅋㅋ


삐삐가 만든 코코넛 가루로 만든 간식이 궁금하시다면?

집에서 만드는 강아지 수제간식 :: 닭가슴살 코코넛칩 후기! ↓ 클릭! 

 

집에서 만드는 강아지 수제간식 :: 닭가슴살 코코넛칩 후기!

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코코넛 가루가 아닌 치즈를 이용해서 만드니 더욱 고소하고 맛있는 냄새가 솔솔 올라오네요 ^^ 

고구마를 반죽에 넣어주었더니 고기만 이용해서 만들 때 보다 양이 많네요. ㅎㅎ 

 

 

오븐을 이용해서 조리해도 좋지만, 삐삐는 이번에 양이 좀 많아서 건조기로 건조했어요. 

건조기 온도는 55도로 맞추고, 건조 시간은 10시간 정도 소요 된 것 같습니다 ㅎㅎ 

 

 

치즈가 겉면에 콕콕 박혀있어서 고소한 냄새로 기호성도 높여주고 아이들에게 지루하지 않고 다양한 간식을 줄 수 있어서 좋네요. 

냉동보관해놓고 급여해도 해동이 다른 뼈간식에 비해 빨라 급여할 때 편리해요. 

 

 

엇, 평소 먹던 간식 냄새가 아닌데? ㅋㅋㅋ 그래도 맛있는 냄새가 나니까 쫓아와서 킁킁 대는 초롱이 +_+ 

넘 귀여운 내새끼에요. 초롱이가 췌장염 재발하지 않도록 얼마나 많은 노력을 했는지 ㅠㅠ 

 

 

항상 새로운 간식을 주면 탐색하기 바쁜 초롱이에요. ㅋㅋㅋ 쳐다보는거 보세요..

아앗.. 왼쪽에.. 겨울이가.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ... 초롱이만 줘놓고 사진 찍었더니 달라고 항의하는 겨울이..!!!

 

 

겨울이도 정신없이 먹습니다. ㅋㅋㅋ 이럴 때 가장 뿌듯하지요 ^ㅡ^ 

 

 

고구마 반죽으로 만든 간식이에요. 건조기가 아닌 오븐으로 조리하면 더욱 촉촉하고 부드러운 표면을 만나실 수 있을거에요. 

삐삐는 건조기로 돌렸더니 약간 갈라지고 퍽퍽해 보이네요. 

 

 

칼로 단면을 잘라본 모습이에요~ 안에 치즈가 쏙 들어가 있어서 비주얼도 좋죠? ㅎ_ㅎ 

칼로 잘랐더니 치즈의 고소한 냄새가 확 올라오네요. 

 

 

고구마 속 고기 토핑 완자에요. 고기가 쏙 들어가 있어서 영양도 만점, 기호성도 만점^ㅡ^ 

정성껏 사진 찍고 있으니 이런거 왜 나는 안만들어주냐며 짝꿍이 툴툴대네요..ㅋㅋㅋ 사람이 먹어도 되지만... 맛은... 쩝..ㅋ

 

 

고기 반죽 속 치즈 가득 완자에요. 개인적으로 고구마보다 고기 반죽 속에 치즈를 쏙 넣은게 더 맛있어보여요^^

아이들도 잘 먹었구요. 치즈는 아이들에 따라 설사, 구토를 하는 아이들도 있으니 확인 하신 후 급여하시는 걸 추천드립니다. 

 

 

겨울이가 치즈 냄새를 맡고 달려왔네요. ㅋㅋㅋ 강아지들 진짜 이럴 때 보면 넘 이뻐요 ㅠ_ㅠ 

초롱이도 눈빛 발사..ㅋㅋㅋ 얼른 내놓으라는거져! 참나! 맡겨놨냐? 궁시렁궁시렁..ㅋㅋ 그래도 얼른 줘야지요.. 

 

 

이건 너무 잘 나와서 서비스컷입니다. 부모 마음은 똑같나봐여. 자랑하고 싶은 마음..ㅋㅋㅋ 

 

 

오늘은 고구마와 치즈, 그리고 소고기를 이용해서 완자를 만들어봤는데요~ 

완자 속 치즈와 소고기가 쏙쏙 들어가있어서 아이들도 맛있게 먹고 좋아하던 간식! 

이번 주말, 아이들에게 맛있는 수제간식, 특식으로 준비해주시는건 어떨까요? ^ㅡ^ 이상 삐삐였습니다 :) 

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