맛살을 이용한 눈과 입이 즐거운 반찬 :: 하트전
안녕하세요 잡식성삐삐입니다 :) 오늘은 맛살을 이용한 반찬을 포스팅하고자 하는데요~ ㅎㅎ 간단하면서도 손님상, 도시락 반찬 등으로 준비하기 좋은 맛살 하트전입니다. 맛살과 각종 채소들을 이용해 만들기 때문에, 아이들도 거부감없이 먹을 수 있고, 밥 반찬으로도 잘 어울리는 반찬입니다. 그럼! 포스팅 시작하겠습니다 :) 맛살 하트전 ✔ 재료 : 맛살, 계란, 각종 채소, 이쑤시개 ✔ 조리시간 : 20분 먼저 재료 사진입니다! 맛살, 팽이버섯, 양파, 계란, 그리고 색감을 위해 당근도 좋아하진 않지만, 추가했어요 ㅎㅎ 먼저, 준비한 채소들을 잘게 다져줍니다! 속재료가 되는 채소들이기 때문에, 잘게 다져줘야 익히기도 좋고, 먹기도 좋겠죠? 재료들을 한 곳에 모두 모아주세요~ ㅎㅎ 계란 2알을 넣었어요. 초란이라..
2018. 4. 13.
4월 제철음식 :: 두릅 데치기
안녕하세요 잡식성삐삐입니다 :) 오늘은 요리가 아닌 두릅 데치는 방법과 손질 방법 등에 대해 포스팅해보려고 하는데요! 회사 차장님께서 산에서 직접 캐 주신 두릅을 나눠 받은 기념으로 포스팅해보겠습니다 ^0^ (차장님 항상 감사합니다 ㅎㅅㅎ) ✔ 두릅의 효능 1) 함유된 사포닌이라는 성분이 혈액순환을 도와주어 피로회복에 좋다. 2) 나무 껍질은 당뇨병과 신장병의 약재로 쓰였고, 잎과 뿌리, 과실은 건위제로 이용된다. 3) 당뇨병을 다스리고 위를 튼튼하게 하며 신장병에도 좋다. 4) 단백질이 많고 지방, 당질, 섬유질, 인, 칼슘, 철분, 비타민과 사포닌이 들어있어 혈당을 내리고 혈중지질을 낮추어주어 당뇨병, 신장병, 위장병에 좋다. 5) 단백질과 회분이 많으며 비타민 C가 많고, 단백질을 구성하는 아미노산..
2018. 4. 10.
