잡식성삐삐

안녕하세요! 삐삐입니다 :) 이놈의 귀차니즘덕분에.. 사진을 찍어둔지는 오조오억년이 지났지만.. 이제서야 포스팅하는 음식이네요 ㅎㅎ;; 오늘 포스팅할 음식은 간단하게 만들 수 있는 밑반찬으로는 최고인 오뎅볶음입니다!!! ㅎㅎ 오뎅볶음 ✔ 재료 : 오뎅, 다진마늘, 물엿, 간장, 설탕, 고춧가루 ✔ 조리시간 : 10분 내외 전체 재료 샷이에요! 고춧가루는 사진에서 빠졌네요 ㅎㅎ;; 넓은 어묵을 사용하셔두 되고, 동그란 볼모양 어묵을 사용하셔도 상관없어요! 저는 세일하는 제품을 사서 사용했습니다 ㅎㅎ 오뎅과 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요~ 중불로 달군 후라이팬에 식용유 1스푼을 둘러줍니다. 기름이 달궈지면, 다진마늘 한스푼(혹은 기호에 따라 조절)을 넣고 볶아주세요. 마늘 향이 올라오면, 오뎅을..

안녕하세요! 삐삐입니다~! ^^ 오늘 포스팅할 음식은! 노브랜드 등뼈를 이용해 끓인 감자탕입니다 ^^ 감자탕이 감자(potato)가 들어가서 감자탕이 아닌, 들어가는 등뼈, 부위가 '감자'라고 불려서 감자탕이라는 사실, 다들 알고 계셨나요? ㅎㅎ 추운 겨울, 한 솥 끓여 놓으면 몇 일은 먹을 수 있는 감자탕! 지금부터 포스팅해보겠습니다 ^^ 감자탕 재료 : 감자탕용 돼지 등뼈, 양파, 시레기, 감자, 대파, 간장, 된장, 고추장, 다진마늘, 들깨가루 조리시간: 최소 5시간 감자탕에 들어가는 재료는 다음과 같습니다! 양념 재료를 빼면, 시레기, 양파, 감자, 대파, 등뼈 정도가 되겠네요. 감자탕에서 가장 중요한 등뼈입니다! 삐삐는 노브랜드 감자탕용 등뼈를 사용했는데요! 1.2kg에, 등뼈 100% 국내산 ..

안녕하세요 :) 삐삐입니다~! 다들 순두부찌개 좋아하시나요? ㅎㅎ 삐삐는 칼칼한 양념에 순두부찌개를 즐겨 먹습니다!! 제가 오늘 포스팅할 제품과 음식은! >>다담 순두부찌개양념

안녕하세요 삐삐입니다! 다들 할라피뇨 좋아하시나요? ㅎㅎ 느끼한 음식에 잘 어울리는 할라피뇨 피클! 그리고 치킨 먹을 때 필수품인 무 피클을 담아봤어요. 생각보다 재료손질만 하면 되고 간단해서 두고두고 먹을 수 있는 음식이라 한번 해놓으면 마음이 든든하답니다. ㅎㅎ 할라피뇨 & 무 피클 재료 : 할라피뇨 고추(퍼펙토 고추), 무, 피클링 스파이스, 설탕, 물, 식초 조리 시간 : 20분 할라피뇨 고추는 대형마트 또는 식재료 마트에서 구하실 수 있지만, 동네에 따라 달라요. 삐삐네 동네는 할라피뇨 고추를 따로 파는 곳이 없어서 인터넷으로 1kg 구입했답니다. 가격은 만오천원 정도 준 것 같아요. 항상 찍는 재료를 한 곳에 모아둔 재료사진이 죽어버렸어요ㅠㅠ.. 분명 액정화면에서는 정상적으로 나온 사진이어서 ..

안녕하세요? 삐삐입니다! 오늘 포스팅할 요리는 국수장국을 이용해 만드는 간편 계란국입니다!!! 국은 끓이려면 항상 귀찮은데요, 국수장국을 이용해서 간편하게 계란국 만들어보겠습니다 :) 재료 : 국수장국, 계란, 파, 후추, 다진마늘 조리시간 : 10분 사진에 보이는 재료가 계란국에 들어가는 재료 전부입니다 ^^;; 오뚜기에서 나온 국수장국은 하나 사놓으면 잔치국수부터 두루두루 사용하기 좋은데요, 국수장국이 없으시다면 멸치육수로 대체하셔도 좋습니당! 국수장국을 3큰술 넣어주세요. 국수장국은 농축된 액기스(?) 개념으로 물에 희석해서 먹는게 일반적입니다! 저는 밥그릇 기준 3컵 넣어줬어요. 냄비에 딱 맞더라구요 ^^ 국물에 다진마늘도 함께 넣어서 끓여주세요. 파는 쫑쫑 썰어주시구용ㅎㅎ 계란은 다시다 또는 후..

안녕하세요 삐삐입니다~! 오늘 포스팅할 음식은 팽이버섯전입니다~! 밥 반찬으로 좋은 팽이버섯전 다들 좋아하시나요? 삐삐는 없어서 못먹습니당 츄릅 냉장고 짜투리 재료들로 만들 수 있는 팽이버섯전! 요리해보겠습니당다 ^0^ 팽이버섯전✔ 준비물 : 팽이버섯, 당근, 양파, 계란(야채는 기호에 따라 추가해주세요)✔ 조리시간 : 10분 준비물입니다. 팽이버섯이 조금만 더 지나면 맛이 갈 것 같아서,,ㅎㅎ 급하게 한 요리입니다 사실.. 자취생의 냉장고가 다 그렇듯 재료가 저는 이렇게 밖에 없어서 이렇게만 넣었어요.다른 야채나 참치 등이 있다면 추가하셔도 좋을 것 같아요~! 먼저 팽이버섯을 잘게 잘라주신 후 볼에 담아주세요. 전 칼로 잘라 준 후에도 가위로 더 잘게 잘라줬어요. 당근과 양파도 잘게 썰어주시구요, 당근..

안녕하세요^^ 삐삐입니다. 오늘은 주말에 간단히 해먹었던 햄버거 스테이크에 대해 포스팅해보려구 해요! 포스팅을 따로 할거란 생각을 못해서ㅠㅠ 사진은 핸드폰 카메라로 촬영되었어요. 이점 참고하고 포스팅 읽어주세요^^ 준비물 : 분쇄육(소고기, 돼지고기), 양파, 계란, 빵가루 ✔ 저는 돼지고기 분쇄육만 사용했는데, 소고기와 돼지고기를 1:1로 섞어서 사용하시면 더욱 맛이 좋습니다!! 고기 표면에 핏물을 꾹꾹 눌러서 닦아주세요^^ 전 냉동시켜 놓은 고기를 해동해서 사용하다 보니, 핏물이 조금 많아서 키친타올을 사용했어요. 요리하시기 편하도록 넓은 볼에 고기를 담아주세요^^ 고기와 같이 섞을 양파에요. 식감을 생각해서 저는 입자를 조금 크게 잡았습니다!! 기름을 살짝 두르고, 다진 마늘도 같이 볶아줬어요. 마..

안녕하세요? 삐삐입니다 ^^ 다들 깍두기 좋아하세요? 전 솔직하게 말해서 별로 안좋아합니다 ㅎ 그렇지만.. 같이 사는 양반이.. 먹고 싶다고 해서.. 한번도 담궈본적 없는 깍두기를 담궈보기로 했습니다!! 생각보다 간단해서 자취생들도 쉽게 담궈먹을 수 있을 것 같아요^^ ○ 준비물 : 무 2개, 양념, 밀가루풀 ☞ 양념: 고춧가루 3컵, 새우젓 3큰술, 꽃소금 2큰술, 간생강 1큰술, 간마늘 1컵, 설탕 1컵 ☞ 밀가루 풀 : 밀가루 3스푼, 물 2컵 생각보다 간단하죠? 깍두기의 기본인 무부터 썰어보도록 합시다! 제주도 무라고 해서 이마트에서 2개 사왔어요 ^^; 평소에 무는 살 일이 별로 없어서,, 어떤 무가 좋은 무인지 감이 잘 안오더라구요. 살 때는 그냥 겉에 흠집이 없고 단단한 걸로 사왔는데, 다음..

안녕하세요 잡식성삐삐입니다! 오늘부터 삐삐는 집에서 제가 해먹는 요리를 기록하는 목적으로 요리 레시피 포스팅을 해보려고 해요. '저번에는 이맛이 아니었는데?' '저번에 물엿을 넣었던가?' 이런 고민을 매번 하고 음식을 할 때마다 맛이 조금씩 달라서!!!! 전문적인 레시피와 요리 과정은 아니지만 삐삐가 해먹는 요리에 대해 포스팅해보려고 합니다. 맛은 보장할 수 있으니 믿고 따라해보시길.. (무책임) 오늘 포스팅할 요리는 자취생들도 쉽게 만들어 먹을 수 있고, 일반 가정집에서도 아이들 반찬 혹은 간단한 밥반찬으로 많이 드시는 ""메추리알 장조림""입니다!!!! 준비물 : 메추리알, 마늘, 청양고추 양념 : 물 150ml, 진간장(3~4큰술), 물엿(1/2큰술), 설탕(1/2큰술) 재료는 간단합니다. 메추리알..